清水麻衣子

清水麻衣子Shimizu Maiko
多摩美術大学卒業後、ジュエリーデザイナーとして働いたのち、講談社の女性雑誌編集部で料理本を中心とした書籍の編集や、雑誌の特集を担当。
4年後、新境地を開くためオーストラリア・シドニーへ留学。マルチメディアデザインのディプロマを取得後帰国。
その後フリーランスとして出版物やウェブ記事の編集、執筆に携わる傍ら、FMラジオ局J-WAVEの番組で「食」コーナーの構成も手がける。


works :

フリーランスライター・エディター etc.

主に料理本や雑誌記事、ウェブ記事の編集・執筆/人物インタビュー、
対談記事の執筆/ラジオ番組の構成・取材・執筆(音源の編集含む)など

講談社の料理本(複数)/宝島社「お酒とつまみと友達と」(こぐれひでこ)編集担当
宝島社e-MOOK「LOVEカメラ」巻頭インタビュー/六本木経済新聞(web)
丸の内地球環境新聞(web)/FM J-WAVE「BOOMTOWN」+「I A.M」食コーナー構成担当など

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